Spécialités et Gastronomie en Auvergne |
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Spécialités gastronomiques de l'Auvergne
Les fromages d’Auvergne
La cuisine en Auvergne
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Volcanisme Auvergne Tourisme et sport Auvergne Thermalisme Auvergne Gastronomie Auvergne | ||||||||||
Grâce à son climat agréable, son air pur et ses eaux aux propriétés thérapeutiques, l’Auvergne est un haut lieu du tourisme vert, de la gastronomie et du thermalisme.
L'Auvergne, compte principalement quatre massifs volcaniques : la chaîne des Puys (moins de 10 000 ans), les Monts Dore, les Monts du Cantal et le Velay volcanique. C’est une véritable site géologique à ciel ouvert.
En Auvergne les sources thermales se situent sur les failles qui encadrent le fossé d’effondrement de la Limagne ou à l’intérieur des massifs éruptifs.